گروه صنعتی مینو


  • لازانیا بادمجان

    تعداد بازدید : 2121



  • کاربر فعال
    تعداد پست : 425
               
    سپاس شده  : 163

    طرز تهیه لازانیا بادمجان , فیبر موجود در بادمجان به هضم غذا و حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند همچنین دکالری اندک و فاقد چربی، آن را به غذایی مناسب برای کاهش وزن تبدیل کرده است.

    لازانیا بادمجان

    مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر8
    بادمجان یک عدد متوسط‌ (۵۰۰ گرم)

    روغن زیتون : ۲ قاشق سوپخوری
    قارچ ( ورقه شده )‌ : ۳۰۰ گرم

    هویج یک عدد بزرگ
    آویشن تازه : یک قاشق چایخوری

    رب گوجه :۴  قاشق سوپخوری
    لازانیا (خشک ) :‌ ۵۰۰ گرم

    پنیر پارمزان : یک پیمانه
    نمک و فلفل : به مقدار لازم

    طرز تهیه:6

    بادنجان را به صورت نگینی خرد کنید.
    به آنها نمک بزنید و 15 دقیقه بگذارید بماند. سپس آنها را خشک کنید و در یک کاسه بریزید.
    2 قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه کنید. سپس درون ظرف فر که آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید،
    بگذارید و حدود 20 دقیقه درون فر با حرارت 450 درجه فارنهایت قرار دهید.
    درون یک تابه باقی روغن را بریزید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید.
    قارچ ورقه شده و هویج را که نگینی خرد کرده اید، درون روغن بریزید. کمی آنها را تفت دهید. سپس آویشن و ادویه غذا را اضافه کنید.
    وقتی قارچ و هویج کمی نرم شد، آنها را از روی حرارت بردارید.
    ظرف فر را چرب کنید.

    کمی رب به ته ظرف بمالید و یک ورقه لازانیا ته ظرف بگذارید.
    سپس یک لایه قارچ و هویج روی لازانیا بریزید و بعد کمی رب روی آنها بریزید.
    یک ورقه لازانیا روی آنها بگذارید و این بار یک لایه بادنجان روی آن بچینید.
    بعد روی آن رب و پنیر پارمزان بریزید.
    این لایه ها را تکرار کنید. روی آخرین لازانیا فقط رب و پنیر بریزید.
    روی ظرف را با فویل بپوشانید و آن را حدود 40 دقیقه در فر بگذارید. وقتی کاملا پخته شد.
    ظرف را از فر بیرون بیاورید. فویل روی ظرف را بردارید و 10 دقیقه دیگر آن را درون فر بگذارید تا طلایی شود.
    ظرف را از فر بیرون بیاورید و حدود 5 تا 10 دقیقه صبر کنید تا کمی سرد شود. سپس با تزئین دلخواه خود سرو کنید.

    ویرایش شده توسط زیبا در تاریخ ۱۱/۶/۱۳۹۶   ۰۸:۵۹
  • کاربر فعال
    تعداد پست : 59
               
    سپاس شده  : 0
    تشکر
  • شماره صفحه
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.

گروه مینو در شبکه های اجتماعی

تماس با ما

    آدرس : تهران - کیلومتر ۱۰ جاده مخصوص کرج - ساختمان مینو

    ۰۲۱۴۸۸۳۰

    info@minoogroup.com

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به گروه صنعتی مینو می باشد © | طراحی وب سایت : شرکت بازارسازان