کدبانوهای عزیز دوباره نوبت شماست تا در فصل بامیه دست بکار بشید و ترشی سالم و مفید بامیه رو درست کنید
مواد لازم:
1قاشق غذاخوری نعناء وشویدخشک 
5یا6حبه سیر 
نمک 1ق چایخوری 
سرکه به میزان لازم 
بامیه هارا شسته وداخل ظرف مورد نظر میریزید وسیر وسبزی نمک وسیر پاک شده را داخل ظرف میریزیم بعد انقدرسرکه میریزیم تاروی مواد رابپوشاند بعداز 2روز ترشی قابل استفاده میباشد.
نکته:چوب یا اصطلاحا دم بامیه هارا نباید گرفت
اگر بگیرید ترشی شما لزج وکشدار میشود.
