کدبانوهای عزیز دوباره نوبت شماست تا در فصل بامیه دست بکار بشید و ترشی سالم و مفید بامیه رو درست کنید 

مواد لازم:
1قاشق غذاخوری نعناء وشویدخشک
5یا6حبه سیر
نمک 1ق چایخوری
سرکه به میزان لازم
بامیه هارا شسته وداخل ظرف مورد نظر میریزید  وسیر وسبزی نمک وسیر پاک شده را داخل ظرف میریزیم بعد انقدرسرکه  میریزیم تاروی مواد رابپوشاند بعداز 2روز ترشی قابل استفاده میباشد.
نکته:چوب یا اصطلاحا دم بامیه هارا نباید گرفت
اگر بگیرید ترشی شما لزج وکشدار میشود.