گروه صنعتی مینو


  • سالم خوری

    تعداد بازدید : 1130



  • کاربر فعال
    تعداد پست : 303
               
    سپاس شده  : 118

    مواد لازم

    غذای رژیمی گیاهخواری

    کدو سبز 2 عدد
    پیاز 1 عدد
    قارچ دکمه ای 250 گرم
    فلفل دلمه ای 1 عدد
    روغن زیتون یا مایع 2 قاشق غذاخوری
    سیر 3 حبه
    پودر فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری
    پودر گشنیز 1 قاشق چایخوری . پودر زیره سبز 1/4 قاشق چایخوری
    آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

    جعفری و گشنیز خرد شده از هر کدام 2 قاشق غذاخوری
    سرکه سفید و نمک مقدار لازم

    طرز تهیه
    برای تهیه سس مخصوص کباب ابتدا روغن زیتون ، پودر زیره ، پودر گشنیز ، آبلیمو ، سیر و پودر فلفل قرمز را داخل میکسر بریزید ، نمک و چند قاشق سرکه اضافه کنید و بزنید تا سس یکدست شود. در انتها جعفری و گشنیز خرد شده را به سس اضافه کنید و کمی هم بزنید .
    کدو سبز را حلقه ای خرد کنید ، فلفل دلمه ای و پیاز را نیز درشت خرد کنید ؛ سبزیجات خرد شده را به همراه قارچ داخل کیسه فریزر بریزید و سس را اضافه کنید ، با تکان دادن سبزیجات را به سس اغشته کنید ، در کیسه را ببندید و حداقل به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سبزیجات مزه دار شوند.
    سیخ های چوبی را 30 دقیقه در اب خیس دهید ، سبزیجات را به سیخ های چوبی بکشید سپس داخل سینی فر که چرب کرده اید قرار دهید ، گریل بالا را روشن کنید و هر چند دقیقه بچرخانید تا سبزیجات کبابی و نرم شوند سپس سرو کنید.

  • کاربر جدید
    تعداد پست : 6
               
    سپاس شده  : 1
    ویرایش شده توسط door-window در تاریخ ۲۵/۱/۱۳۹۹   ۲۳:۰۹
  • کاربر جدید
    تعداد پست : 1
               
    سپاس شده  : 0
    ویرایش شده توسط ironcity در تاریخ ۲۵/۱/۱۳۹۹   ۲۳:۰۹
  • شماره صفحه
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.

گروه مینو در شبکه های اجتماعی

تماس با ما

    آدرس : تهران - کیلومتر ۱۰ جاده مخصوص کرج - ساختمان مینو

    ۰۲۱۴۸۸۳۰

    info@minoogroup.com

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به گروه صنعتی مینو می باشد © | طراحی وب سایت : شرکت بازارسازان