گروه صنعتی مینو


  • حلیم عدس

    تعداد بازدید : 1032



  • کاربر فعال
    تعداد پست : 417
               
    سپاس شده  : 158

    عدس نیم کیلو

    حلیم عدس

    بادمجان شش عدد بزرگ

    کشک به مقدار لازم
    پیاز دوعدد بزرگ
    نعنای خشک مقداری
    سیر چند حبه


    بادمجان هارا سرخ کرده کنار میگذاریم.
    یه روش امتحان شده برای گرفتن تلخی بادجان ها دراختیارتون میزارم بادمجان هارو پوست گرفته داخل کیسه ی نایلونی میریزیم و مقدار قابل توجهی نمک داخل کیسه ریخته و مخلوط میکنیم کیسه را کنار ابچکان گذاشته و یک ساعت بهش زمان میدهیم بعد از یک ساعت اب جمع شده داخل کیسه را خالی کرده و بادمجان هارا ابکش میکنیم بعد با دستمال تمیز خشک و بعد سرخ میکنیم
    عدس را میپزیم واجازه میدهیم خوب له شود بعد بادمجان ها رابهش اضافه کرده ومیکوبیم بعد کشک و پیاز و سیر داغ و نعنا داغ را بهش اضافه کرده واجازه میدهیم چند دقیقه روی گاز بماند تا مواد خوب باهم مخلوط شود
    من از بادمجان و سیروپیازونعنا داغ و عدس برای تزیین کنار گذاشتم
    حتما امتحان کنید فوق العاده لذیذه

    ویرایش شده توسط زیبا در تاریخ ۳۱/۳/۱۳۹۶   ۰۹:۴۰
  • کاربر فعال
    تعداد پست : 509
               
    سپاس شده  : 55
    پس پنبه ش کو 😀؟ جدیدا مد شده 😂
  • شماره صفحه
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.

گروه مینو در شبکه های اجتماعی

تماس با ما

    آدرس : تهران - کیلومتر ۱۰ جاده مخصوص کرج - ساختمان مینو

    ۰۲۱۴۸۸۳۰

    info@minoogroup.com

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به گروه صنعتی مینو می باشد © | طراحی وب سایت : شرکت بازارسازان