گروه صنعتی مینو


  • کیک ماربلد

    تعداد بازدید : 553



  • کاربر فعال
    تعداد پست : 396
               
    سپاس شده  : 160

    کیک ماربلد شکلاتی و بامزه

    کیک ماربلد

    مواد لازم:

    کره ۱۵۰ گرم
    آرد ۱۵۰ گرم
    شکر ۱۵۰گرم
    شکلات تخته ای رسیتال مینو ۶۰گرم
    وانیل نصف ق چایخوری
    بکینگ پودر ۲ ق غ
    تخم مرغ ۴ عدد
    پودر کاکائو ۲ ق غ
    مواد میانی :
    پنیر ماسکار پونه ۱۰۰گرم
    شکر ۵۰گرم
    کره ۵۰ گرم
    وانیل نوک ق چ
    آرد ۴ ق غ
    تخم مرغ ۲ عدد

    طرز تهیه :
    ابتدا مواد کیک رو درست میکنیم ۴ عددتخم مرف روبا ۱۵۰ گرم شکر مخلوطکنید و خوب هم بزنید تا موادتون پف کنه و بعد بهش مخلوط آرد و پودر کاکایوو وانیل و بکینگ پودر رو ک سه بار الک کردید اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید و بعد بهش شکلات ذوب شده و ۱۵۰ گرم کره ذوب شده(کره و شکلات خنک شده باشن)اضافه کنید و با همزن هم بزنید . برای موهد میانی توی ظرف دیگه ای پنیرو شکر و کره نرم شده رو باهم مخلوط کنید و باهمزن خوب هم بزنیدو بعدبهش ۲ عدد تخم مرغ اضافه کنیدو باهمزن بزنید و بعد وانیل و ارد رو اضافهکنیدو هم بزنید . قالب رو چرب کنید و آردپاشی کنیدو بعد مواد کیک رو داخل قالب بریزید و کمی از موادتون رو نگه دارید. و بعد روی مواد کیک با قاشق موادپنیری رو بریزید و در انتها دو باره مواد کیک رو ب ارومی روی مواد پنیری بریزید و داخل فری ک از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵ ب مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه قراربدید
    .

    کیک ماربلد 

    ویرایش شده توسط زیبا در تاریخ ۱۷/۸/۱۳۹۶   ۱۰:۲۳
  • کاربر فعال
    تعداد پست : 396
               
    سپاس شده  : 160
    ماربلد یه کیک پایه و اسونه برای مهمونیها
  • شماره صفحه
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
leftAds

گروه مینو در شبکه های اجتماعی

تماس با ما

    آدرس : تهران - کیلومتر ۱۰ جاده مخصوص کرج - ساختمان مینو

    ۰۲۱۴۸۸۳۰

    info@minoogroup.com

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به گروه صنعتی مینو می باشد © | طراحی وب سایت : شرکت بازارسازان