گروه صنعتی مینو


  • پخت حلوا با شکلات

    تعداد بازدید : 678



  • کاربر فعال
    تعداد پست : 629
               
    سپاس شده  : 226

    حلوا با شکلات

    مواد لازم                                                       

    1 پیمانه آرد ذرت 

    4/3 پیمانه شکر
    120 گرم شکلات تخته ای خرد شده رسیتالپخت حلوا با شکلات
    80 گرم کره
    1 ق س  پودر کاکائو
    1 پیمانه شیر
    1 پیمانه آب  
    2ق س روغن مایع

     نوک ق چ نمک   
    بستنی وانیلی به مقدار لازم
    پودر پسته یا گردو برای تزیین

    طرز تهیه:

    1. در قابلمه ای شیر، آب و شکر بریزید. روی حرارت بگذارید و دائم هم بزنید تا شکر در شیر و آب حل شوند.  پودر کاکائو را هم افزوده و حدود 5 دقیقه روی حرارت متوسط هم بزنید. وقتی  مواد شروع به جوشیدن کرد، شکلات خرد شده را به آن اضافه کنید و  هم بزنید تا کاملاً  شکلات و

    مواد یکدست شود. حالا شربت حلوا آماده است. آن را از روی حرارت بردارید  و کناری بگذارید.

    2. آرد،کره و روغن را در تابه ای ریخته، روی حرارت متوسط بگذارید و مواد را به مدت 40 تا 45 دقیقه تفت دهید تا آرد طلایی رنگ شود.  سپس آن را از روی حرارت بردارید  و نمک اضافه کنید.

    3. شربت حلوا  را  آرام آرام به آرد تغییر رنگ داده، اضافه کرده و کاملاً هم بزنید تا حلوا به روغن بیفتد. در ظرف را گذاشته و به مدت ده دقیقه دیگر حرارت دهید.

    4.با قاشق مخصوص بستنی( اسکوپ) حلوا را به شکل گلوله درآورده و در ظرف مورد نظر بگذارید. درکنار آن یک یا دو اسکوپ بستنی وا

    نیلی قرار داده و روی آن را با پودر پسته یا گردو  تزیین کنید.

    حلوای شکلاتی

    ویرایش شده توسط لیلا در تاریخ ۷/۷/۱۳۹۷   ۰۹:۰۰
  • شماره صفحه
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.

گروه مینو در شبکه های اجتماعی

تماس با ما

    آدرس : تهران - کیلومتر ۱۰ جاده مخصوص کرج - ساختمان مینو

    ۰۲۱۴۸۸۳۰

    info@minoogroup.com

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به گروه صنعتی مینو می باشد © | طراحی وب سایت : شرکت بازارسازان