گروه صنعتی مینو


  • شکلات با شیره انگور مناسب و متفاوت برای عید نوروز

    تعداد بازدید : 2560



  • کاربر فعال
    تعداد پست : 629
               
    سپاس شده  : 226

    طرز تهیه شکلات با شیره انگور:

    کدبانوهایی که دنبال پذیرایی از مهموناتون به شیوه های جدید و شیک هستین این دستور رو بهتون پیشنهاد میکنیم.

    شکلات با شیره انگور مناسب و متفاوت برای عید نوروز

    شکر،کاکائو، شیر، شیره انگور را مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا یکدست شود. شکلات تخته ای رسیتال شیری مینو را به روش بن ماری می گذاریم تا نرم شود. کره را نیز به روش بن ماری نرم می کنیم . شکلات نرم شده را با کره نرم شده مخلوط کرده و روی حرارت بن ماری هم می زنیم تا یکدست و صاف شود. اکنون مایه اول را به این مخلوط اضافه کرده و ظرف را روی حرارت ملایم قرار می دهیم.تا کمی از اطراف بجوشد. اکنون حرارت را خاموش کرده و گردوی خرد شده را ریخته و هم می زنیم تا مایه کمی سفت شود. تمام مواد را در سینی فر ریخته و روی آن را کاغذ روغنی می اندازیم و با وردنه سطح آن را کاملا صاف می کنیم . وردنه کشی طوری انجام شود که شکلات به روغن نیفتد. وردنه باید به آرامی و آهستگی کشیده شود و حرکت دست محکم نباشد. بعد از چند ساعت که شکلات خودش را گرفت آن را به دلخواه بر داده و سرو می کنیم. می توان نایه را در دست به شکل اشک یا گرد شکل دهید و بعد بگذارید تا سفت شود. می توان از پودر گردو برای تزیین رویه آن استفاده کنید .

      شکلات با شیره انگور مناسب و متفاوت برای عید نوروز شکلات با شیره انگور مناسب و متفاوت برای عید نوروز

    ویرایش شده توسط لیلا در تاریخ ۸/۱۲/۱۳۹۵   ۰۹:۵۱
  • کاربر فعال
    تعداد پست : 629
               
    سپاس شده  : 226
  • کاربر فعال
    تعداد پست : 509
               
    سپاس شده  : 55
  • کاربر فعال
    تعداد پست : 629
               
    سپاس شده  : 226
    شکلات رسیتال مینو از معدود شکلاتهای بازار است که به شکل کامل از کره واقعی کاکائو در تهیه اش استفاده شده
  • کاربر فعال
    تعداد پست : 425
               
    سپاس شده  : 159
  • شماره صفحه
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.

گروه مینو در شبکه های اجتماعی

تماس با ما

    آدرس : تهران - کیلومتر ۱۰ جاده مخصوص کرج - ساختمان مینو

    ۰۲۱۴۸۸۳۰

    info@minoogroup.com

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به گروه صنعتی مینو می باشد © | طراحی وب سایت : شرکت بازارسازان