گروه صنعتی مینو


  • دسر شکلات تلخ

    تعداد بازدید : 263



  • کاربر فعال
    تعداد پست : 531
               
    سپاس شده  : 226


    مواد لازمدسر شکلات تلخ
    دویست گرم شکلات تلخ رسیتال مینو
    پودر ژلاتین دو قاشق س
    شیر سه پیمانه
    اب پرتقال یک پیمانه
    پودر ژله پرتقال یک بسته
    شکر نصف پیمانه (کمتر یا بیشتر)
    خامه صبحانه یک پیمانه
    اسانس دلخواه بادام نعناع یاگل سرخ نوک قاشق چ


    طرز تهیه
    ژلاتین رو در اب پرتقال ریخته و بن ماری ذوب میکنیم و پودر ژله رو هم اضافه میکنیم تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشه و شفاف بشه و میذاریم هم دمای مخیط بشه
    شیر و شکر و مخلوط روی حرارت ملایم گرم میکنیم تا شکر حل بشه و شیر هم به دمای محیط برسه
    خامه رو هم گرم میکنیم و شکلات خرد شده رو هم اضافه کرده تا ذوب بشه
    تمام مواد رو با هم مخلوط میکنیم
    دقت کنید شیر گرم باشه داخل ژله پرتقالی میبره پس اجازه بدید خنک بشه و هنگامی که مخلوط میکنید سریع هم بزنید در ظرف سرو ریخته در یخچال خنک کنید
    با انواع سس کارامل یا گاناش تزیین و سرو کنید.

    دسر شکلات تلخ

    ویرایش شده توسط لیلا در تاریخ ۱۸/۱۱/۱۳۹۶   ۰۹:۲۰
  • شماره صفحه
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
leftAds

گروه مینو در شبکه های اجتماعی

تماس با ما

    آدرس : تهران - کیلومتر ۱۰ جاده مخصوص کرج - ساختمان مینو

    ۰۲۱۴۸۸۳۰

    info@minoogroup.com

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به گروه صنعتی مینو می باشد © | طراحی وب سایت : شرکت بازارسازان