گروه صنعتی مینو


  • دسر بیسکوئیت رولی کدو حلوایی

    تعداد بازدید : 736



  • کاربر فعال
    تعداد پست : 531
               
    سپاس شده  : 226

    مواد لازم:
    حدود 2 لیوان تاتلی کدو حلوایی(دستور در متن هست)

    دو پاکت بیسکوییت پتی بور مینو

    مواد لازم برای کرم:4

    2 عدد زرده تخم مرغ
    حدود 1 استکان شکر(70 گرم)
     پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
     قاشق غذاخوری آرد
     قاشق غذاخوری نشاسته
     لیوان شیر
     پاکت پودر کرم شانتی بعد از پخت(یا پودر خامه)

    برای روی کیک:1

     میلی خامه صبحانه
     گرم شکلات شیری
    پسته خرد شده
    برای سس خامه را گرم کنید(نجوشد) و از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود

    طرز تهیه:
    برای کرم بجز وانیل و کرم شانتی بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و مدام هم زده بپزید. وقتی به قوام رسید و غلیظ شد اجاق را خاموش کنید و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. کمی که خنک شد پودر کرم شانتی را اضافه کنید و هم بزنید. برای تاتلی کدو حلوایی ، کدو حلوایی خرد شده را داخل قابلمه ای بریزید و شکر را به اندازه ای که روی کدو حلوایی پوشیده شود بریزید میتوانید طبق ذائقه خودتان مقدار شکر را تنظیم کنید. در قابلمه را بذارید و با حرارت کم تا وقتی که کدو حلوایی نرم شود بپزید. اگر مقدار شکر کم بود میتوانید کمی شکر اضافه کنید و کمی هم بپزید. کدو حلوایی را بعد از خنک شدن در غذاساز پوره کنید. بیسکوییت پتی بور را با دست خرد کنید و با پوره کدو حلوایی خوب مخلوط کنید. سپس روی سلفون بریزید و یک سلفون دیگر روی مخلوط کدو حلوایی بذارید و با وردنه به ضخامت یک سانت باز کنید. کناره ها را برش بزنید و شکل مربع بدید. کرم خنک شده را روی کدو حلوایی بریزید و در تمام قسمتها پخش کرده صاف کنید. با کمک سلفون کیک را رول کنید. حداقل 3_2 ساعت در یخچال و یا 1 ساعت در فریزر بذارید سپس بیرون آورده سس شکلاتی را روی رول بریزید و با پسته خرد شده تزیین کنید. میتوانید بدون شکلات درست کنید و با پودر نارگیل تزیین کنید. نوش جان

    ❣کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود .

    دسر بیسکوئیت رولی کدو حلوایی دسر بیسکوئیت رولی کدو حلوایی
  • کاربر فعال
    تعداد پست : 531
               
    سپاس شده  : 226
  • شماره صفحه
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
leftAds

گروه مینو در شبکه های اجتماعی

تماس با ما

    آدرس : تهران - کیلومتر ۱۰ جاده مخصوص کرج - ساختمان مینو

    ۰۲۱۴۸۸۳۰

    info@minoogroup.com

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به گروه صنعتی مینو می باشد © | طراحی وب سایت : شرکت بازارسازان