گروه صنعتی مینو


مقاله

تاریخچه ای جالب درباره پفک نمکی

تعداد بازدید : 12122 نفر
تاریخچه ای جالب و خواندنی راجع به پفک نمکی

صدها میلیون نفر در سراسر جهان آن را از سن کودکی تا بزرگسالی خورده اند، پفک نمکی یا "چیز دودلز" نامی که "موری یوهایی" خالق آن بر رویش نهاد.
موری یوهایی که فرزند یک زوج مهاجر ترک بود در اواخر دهه 1950 میلادی اولین کارخانه پفک نمکی یا "چیز دودلز" را در محله برونکس نیویورک احداث نمود.





محصول او به چنان محبوبیتی دست یافت که کمپانی غول پیکر تولید تنقلات "بوردن" در آمریکا در سال 1965 کارخانه سازنده "چیز دودلز" موری یوهایی را از صاحبش خریداری کرد.
پفک نمکی عمدتاً با طعم پنیر در بازار عرضه می گردد. بلغور ذرت وآب در داخل دستگاهی به نام اکسترودر پف کرده و پس از عبور ازخشک کن روی آن با مخلوطی از روغن گیاهی ، پودر پنیر ویا سایر طعم دهنده های مناسب ، رنگ مجاز خوراکی ونمک پوشش داده می شود.
"چیز دودلز"  dیا پفک نمکی در اواخر دهه 1960 به ایران آمد. در اوایل دهه 1970 میلادی با شکوفایی انفجار آمیز اقتصاد ایران که سرمایه گزاران خارجی و داخلی را تشویق به سرمایه گذاری در کشور کرده بود تولید "چیز دودلز" نیز به خیل عظیم محصولات تولیدی کارخانه های تازه تاسیس در ایران اضافه و نام "پفک نمکی" از سوی شرکت "مینو" بر روی آن نهاده شد. پاکت نایلنی قرمز رنگی که پفک نمکی های مینو مانند ترد در آن در انتظار خورده شدن نشسته بودند بخشی از خاطرات کودکی بسیاری از ایرانیان را نیز تشکیل می دهد.
موری یوهایی خالق "چیز دودلز" یا پفک نمکی در روز 27 ژوئیه سال 2010 بدنبال ابتلا به بیماری سرطان در سن 90 سالگی در منزل مجلل خود واقع در لانگ آیلند نیویورک درگذشت.
گروه صنعتي مينو ، همچنان با حفظ كيفيت گذشته و ارتقاء آن به توليد اين محصول خاطره انگيز  ادامه مي دهد و در پس زمينه خاطرات زيباي شما حضور دارد .
پف پف پفك نمكي

   13
نظرات کاربران : تعداد 28

مقالات مرتبط

نظرات کاربران
۱۳۹۴/۹/۶
yasna
mer30
۱۳۹۵/۱۰/۸
atm
پفک نمکی مینو هنوزم بهترین پفکه...
۱۳۹۵/۱۰/۱۶
2msa
من بچه بودم بهش می گفتم
هاخچی
۱۳۹۵/۱۰/۱۹
4xious
هاخچی؟!
چه خلاقانه! :-)
۱۳۹۵/۱۰/۲۰
M.R
Big Like
۱۳۹۵/۱۰/۲۶
ali2240
هنوزم بهترین مزه که میتونه مارو به خاطرات کودکی ببره
۱۳۹۵/۱۰/۳۰
Alireza64
خیلی وقته پفک نخوردم، ولی یادش بخیر
۱۳۹۵/۱۱/۱۹
یاسر
پفک نمکی مینو بهترینه
۱۳۹۵/۱۱/۲۶
مرتضی - مینو
خب از کجا ارسال کنیم؟
۱۳۹۵/۱۲/۲
آندیل
میشه گفت همه جور پفک تو بازار هست ولی هیچکدومش مینو که نمیشه.واقعا خوشمزه است ،ما خانوادگی عاشق این پفک های مینو هستیم.
۱۳۹۵/۱۲/۴
آندیل
پفک مینو
جی مینو
کجا مینو
هچی مینو نمیشه
۱۳۹۶/۲/۲۱
Alireza64
به لطف مسابقات مینو کلی پفک گرفتم، حالا نمیدونم خودم بخورم یا بدم بقیه بخورن عذاب وجدان گرفتم
۱۳۹۶/۳/۸
سید مجید
من پفک دوست داذم
۱۳۹۶/۳/۱۰
ابی
امیدوارم امروز بتونم یه دونه بخرم و بخورم.البته بعد ساعت افطار
۱۳۹۶/۳/۲۱
فرناز
عالیه
۱۳۹۶/۳/۳۰
لال بخش
عالیه
۱۳۹۶/۳/۳۱
لال بخش
خوشمزه هست
۱۳۹۶/۴/۱
لال بخش
پفک نمکی عمدتاً با طعم پنیر در بازار عرضه می گردد
۱۳۹۶/۴/۲
لال بخش
پفک نمکی مینو هنوزم بهترین پفکه
۱۳۹۶/۴/۵
لال بخش
خوشمزه است
۱۳۹۶/۴/۲۴
لال بخش
عالیه
۱۳۹۶/۴/۲۹
لال بخش
پفک نمکی عمدتاً با طعم پنیر در بازار عرضه می گردد و خشمزه است
۱۳۹۶/۵/۷
لال بخش
بهترین پفک هست
۱۳۹۶/۵/۱۰
megaman
پفک نمکی بدون شک بهترین و با کیفیت ترین پفک حال حاضر در ایران است
۱۳۹۶/۶/۴
سابروسا
مرسی
۱۳۹۶/۶/۱۵
لال بخش
نمکی عالیه
۱۳۹۶/۶/۲۰
سابروسا
فقط یکم خشکه
۱۳۹۶/۶/۲۶
sodab
خیلی عالیه بود من بچه بودم فقط پفک نمکی یادش بخیر
شما میتوانید بعد از ورود برای این مقاله نظر ثبت نمایید.
نظر شما :

 





   


گروه مینو در شبکه های اجتماعی

تماس با ما

    آدرس : تهران - کیلومتر ۱۰ جاده مخصوص کرج - ساختمان مینو

    ۰۲۱۴۸۸۳۰

    info@minoogroup.com

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به گروه صنعتی مینو می باشد © | طراحی وب سایت : شرکت بازارسازان